使用果蔬农药残留检测仪速测卡测试果蔬农药残留最好的方法

生活中很多人都会当心果蔬中的农药残留给我们健康造成影响，于是就有很多人在家中自备果蔬农残检测仪，但是果蔬农残检测仪价格高，今天我们使用农残速测卡告诉你哪种方法是快速高效的去除果蔬农药残留的最好方法。

 

第一步：

准备3片白菜叶子，然后分别在三片白菜叶子上喷上菜农常用的灭虫农药，这个农药是提前按比例用清水勾兑好的，喷好后再让它们静置30分钟。接着下面我们分别用三种方法来清洗叶子。

第二步：用清水清洗1号叶子

直接用清水冲洗，冲洗好后我们把它放在一边等待水分晾干。

第三步：食用碱清洗2号叶子

首先我们在水中加入一勺食用碱，水和食用碱的比例是100:1，1千克的水放10克的食用碱，食用碱溶化后，我们把菜叶放进去浸泡10分钟。10分钟后，我们再把菜叶捞出用清水再冲洗一遍，然后同样放在一边等待水分晾干

第四步：100度的开水烫洗3号叶子

我们用100度的开水来烫一烫，这个就相当于是焯水。烫的时间1分钟左右就可以了，我们再马上给它过凉水，同样捞出晾干水份。

第五步：农药残留速测卡做测试

等3片叶子都晾干后，我们再用农药残留速测卡做测试，根据农残速测卡使用说明搭配农残洗脱液一起使用。将做好的卡片静置10分钟。别外我们单独用矿泉水来做一张4号对比卡片。10分钟后，我们把卡片上桔黄色的圆圈和白色有液体的圆圈重合在一起按压住，等待3分钟。

第六步：观察颜色看结果

根据农药残留检测卡的说明，白色圈不变色或略有浅蓝色为阳性结果，属于农残超标不合格。当白色圈变成天蓝色时，为阴性结果，没有超标为合格。通过实验结果来看，食用碱和开水烫的方法都有去除农残作用。

食用碱和开水为什么能去除农残呢？这是因为现在农产品主要使用的是有机磷和氨基甲酸酯这两类农药。这两种农药有个特点就是怕碱不怕酸。另外这两种农药随着温度的升高也会加快分解，所以热水也能起到去除的作用。另外们看一下市面上常见的果蔬农残排行榜，排在前面的果蔬建议大家要多多清洗一下。能焯水的就焯水，能去皮的最好去皮吃。毕竟健康安全大于它的营养价值。