当前位置生活瓶 > 生活妙招 >

保鲜膜可以放微波炉加热吗,保鲜膜能加热吗,保鲜膜微波炉

点击: 时间:2018-02-08 作者:小窍门  来源:未知 

生活瓶小编今天要跟大家分享一些关于保鲜膜使用的小常识。其中大家最关心的,也是经常会接触的就是:保鲜膜可以放微波炉加热吗,保鲜膜能加热吗,保鲜膜微波炉等等疑问。
保鲜膜可以放在微波炉加热吗?
  市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞,材料和类型鱼龙混杂,一般消费者往往难以辨认其安全与否,这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。专家建议保鲜膜最好不要进微波炉
保鲜膜可以加热吗
保鲜膜遇热产生的危害:
  (1)增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂,它虽然可以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪食物中,危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。
  (2)化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜,如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热,保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应,毒素挥发出来,渗入食物之中,或残留在食物表面上,从而影响和危害人体健康。
  (3)增塑剂的危害。除以上危害之外,增塑剂还会扰乱人体的激素代谢,诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌,甚至导致精神障碍等。
如何挑选保鲜膜及保鲜膜的种类和特点
        按照保鲜膜的材质和加工工艺,保鲜膜可分为聚乙烯(PE)自粘保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鲜膜以及多层共挤自粘保鲜膜。据了解,3种保鲜膜中,PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的,目前市场上出售的大多数保鲜膜使用的原料就是PE,而PVC保鲜膜也可用于食品包装,但在微波炉加热后因包装过热或遇油性大的食品,会产生有害物质。新标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。其他类别的保鲜膜,如宣称可用于微波炉加热,则要注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。此外,保鲜膜还应标志“食品用”字样。
哪些食物不能用保鲜膜?
  实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。
  熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。
保鲜膜能加热吗
使用微波炉保鲜膜的注意事项
  1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
  2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
  3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

生活瓶整理)

分享:

tag: 保鲜膜微波炉

热门生活常识

推荐生活妙招

推荐手工制作

  • 简单红绳手链编法图解

    简单红绳手链编法图解

  • 火锅蘸料配方简单好吃万能的蘸料怎么调制

    火锅蘸料配方简单好吃万能的蘸料怎么调制

  • 自制DIY实用多功能储物柜 家居收纳厨房收纳家庭

    自制DIY实用多功能储物柜 家居收纳厨房收纳家庭

  • 小猪存钱罐 布艺手工制作diy教程

    小猪存钱罐 布艺手工制作diy教程

  • 学习手工制作小羊

    学习手工制作小羊

  • 自制驱蚊水方法最有效

    自制驱蚊水方法最有效

  • 手工制作笔筒 粗绳自制笔筒的方法

    手工制作笔筒 粗绳自制笔筒的方法

  • 儿童玩具纸房子的DIY手工设计制作过程

    儿童玩具纸房子的DIY手工设计制作过程

  • 小鱼图案儿童毛衣编织花样图解

    小鱼图案儿童毛衣编织花样图解

推荐急救自救

推荐民间偏方