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吃核桃的好处真的有补脑的功能与作用吗?

点击: 时间:2021-05-17 14:47 作者:小窍门  来源:生活瓶 

吃核桃到底可以补脑吗?人们的误区认为补脑就是让大脑变聪明,但其实不是。吃核桃虽然对大脑有一定益处,但作用有限,更不可能吃了让人变得聪明。所以今天我们就具体来看下吃核桃的好处真的有补脑的功能与作用。
什么叫补脑?
补脑就是指补充大脑运行所需要的营养物质,而不是让大脑变得更聪明,到现在还没有发现可以靠吃什么来让大脑变得聪明。有的话那就应该叫它“聪明药”了。人的大脑是非常复杂的,不同年龄段补脑的内涵也不同。
吃核桃的好处
不同年龄段核桃的功效与作用
儿童和青少年时期,补脑指的是脑细胞的发育。脑细胞的发育是离不开必需脂肪酸的,必需脂肪酸是指人体需要,却不能自身合成必须从食物中摄取的脂肪酸,核桃仁中的营养物质有三分之二为脂肪。其中的亚油酸和α-亚麻酸都是必需脂肪酸。如果在长身体的年纪,缺乏必需脂肪酸会导致脑神经系统的“组装”,因缺乏原料导致质量下降,吃核桃则可以在一定程度上防止这种事情发生。
青年时期补脑,主要是补充脑组织的营养,也就是必需脂肪酸的合理供应。有利于脑组织的营养维持,吃核桃理论上也会有帮助。
中老年时期补脑,主要是防止脑组织衰老,核桃脂肪中不饱和脂肪酸含量可达到90%,这些不饱和脂肪酸具有抗氧化性,另外核桃中的蛋白质含量为18%,其中谷氨酸和精氨酸的含量排在前两位。作用分别是促进脑细胞呼吸和促进血氨代谢也可以抗氧化。氧化是衰老的机制,而抗氧化有助于抗衰老。包括脑细胞的衰老,可以一定程度上避免脑部退行性疾病的发生。
看到这里相信很多人会觉得,吃核桃补脑还是很有用的。但其实大脑所需的营养物质不光吃核桃要以补充。在我们日常生活中的很多食物都可以提供,如下图所示。但并且有些营养物质也不是越多越好,只要适量即可。吃核桃虽然对大脑有一定益处,但作用有限,更不可能吃了让人变得聪明。
核桃的功效与作用
更有效的补脑方法有哪些?
一、均衡营养
保证必需脂肪酸、必需氨基酸的摄入,适量吃水产品,坚果、新鲜果蔬等
二、合理的休息
过度的脑力劳动,会让脑细胞能量过度消耗,甚至诱导其凋亡,尽管人脑内有大量的脑细胞储备,但因为脑细胞是不可再生的。所以不要让大脑“过劳”
三、必要的训练
针对不同年龄段,配合必要的智力训练,也就是我们的学习活动。有助于脑细胞的发育和神经细胞间联结的建立。
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tag: 吃核桃的好处核桃的功效与作用

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