当前位置生活瓶 > 生活妙招 >

木耳泡多久就不能吃了?那么5分钟如何快速泡开干木耳

点击: 时间:2020-10-22 11:11 作者:小窍门  来源:生活瓶 

黑木耳是一道非常营养又健康的美食,但是每次做木耳我们都要提前好几个时先将木耳泡发,但是小编今天要告诉你一个常识,那就是木耳泡发时间超过8小时就不能吃了,因为木耳泡发时间过长的话,就会被细菌、霉菌污染,产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季,气温高、天气热,木耳浸泡在水中更容易霉变。
 
正常情况下,可以将木耳用凉水浸泡2小时左右,待木耳吸收水分自然膨胀发透,摘去木耳根部,然后再用凉水冲洗几遍就可以了,直到木耳表面没有泥沙为止,不过在冬天温度较低那可能要泡更长时间,于是可能有些人就想到用温水或开水泡发,但是用开水泡发的木耳口感比用冷水泡发的差很多。那么我们今天要跟大家分享的方法是如何在5分钟内快速泡发干木耳。
 
第一步:冷水泡干木耳
将干木耳装入盆中,加入适量冷水,注意一定要用冷水,如果用热水不仅不易充分泡发,口感也会绵软发黏
木耳泡多久就不能吃了
第二步:加入白糖和面粉
接着我们在里面再加入一勺白糖,白糖可以加快木耳吸水的能力,然后再加入一勺面粉,面粉可以吸附木耳中的杂质,使泡出来的木耳干净卫生。
木耳泡多久就不能吃了

木耳泡多久就不能吃了
第三步:摇洗木耳
最后我们在上面扣上另一个盆,同时拿起两个盆上下左右不停的摇晃,大约摇3分钟左右,木耳就已经基本发胀了,如果想让木耳更大更软,就多摇2分钟。此时开盖就会发现木耳已经全部泡开了。这样是不是不用再苦苦等待2-3个小时了,更重要的是再用不用担心木耳霉变影响身体健康了。
木耳泡多久就不能吃了

木耳泡多久就不能吃了

木耳泡多久就不能吃了
生活瓶整理)

分享:

tag: 木耳泡多久就不能吃了

热门生活常识

推荐生活妙招

推荐手工制作

  • 洗发水瓶子手工制作充电桩

    洗发水瓶子手工制作充电桩

  • 学习手工制作小羊

    学习手工制作小羊

  • 手工制作热气球花篮

    手工制作热气球花篮

  • 牛奶箱塑料提手的10个变废为宝废物利用手工小制作

    牛奶箱塑料提手的10个变废为宝废物利用手工小制作

  • 简单平结情侣款手绳编法

    简单平结情侣款手绳编法

  • 荷花书签的做法

    荷花书签的做法

  • 废轮胎手工DIY小制作大全

    废轮胎手工DIY小制作大全

  • 手工制作记事本 DIY神奇的小本子

    手工制作记事本 DIY神奇的小本子

  • 史上飞得最远的折纸飞机的方法

    史上飞得最远的折纸飞机的方法

推荐急救自救

推荐民间偏方